Katakanlah dengan chocolate begitulah penggemar coklat mengesankan kenikmatan tersendiri pada coklat, seperti ada kejujuran dan kebahagiaan yang berharga saat makan coklat. Hehe..
- Benarkan coklat dapat menimbulkan kebahagiaan?
- Apa sih yang membuat coklat begitu berharga?
- Bukannya coklat bisa menggemukkan?
Nah, melalui berbagai sumber secara ilmu pengetahuan dan mengetahui manfaatnya ternyata didalam chocolate atau coklat ini terdapat senyawa, yaitu anandamida (connabinoid-like fatty acid). Otaknkita memiliki reseptor ("penangkap") dimana senyawa ini berefek meningkatkan sensitivitas dan euforia.
Nah, jadi memang benar bahwa coklat membawa bahagia. Dan ini tidak sebagai mitos. Dan ada beberapa senyawa lain yang memberikan efek positive pada tubuh dimana membuat syaraf lebih responsif dan membuat syaraf bekerja dengan baik, kardiovaskuler, gastriintetinal, sistem pernapasan, meningkatkan aliran darah, stimulan jantung, antioksidan yang mencegah efek-efek penuaan dini. Tentunya disarankan mengkonsumsi dark chocolate.
Apakah coklat membikin gemuk? Ya, memang bisa membuat kita gemuk karena kini coklat hadir dengan berbagai macam bentuk pengolahan yang sudah ditambah kacang, susu dan gula.
Nah, dengab bentuk pengolahan inilah yang membuat badan kita menjadi gemuk. Jadi lebih teliti dalam melihat prosentase coklat yang kita pilih. Tapi nikmati apa yang telah Allah berikan dan ciptakan asal tidak berlebihan tergantung bagaimana kita mengkonsumsinya. Karena senyawa dalam coklat ini dapat membuat rileks, tenang dan bahagia dan memberi sederet efek positif pada kesehatan.
Jika khawatir dengan kegemukan bisa kita pilih dengan dark chocolate atau minum coklat panas yg berasal dari coklat bubuk dan diberi rendah gula dan susu nabati/kedelai. Dari berbagai sumber yang saya baca menurut penelitian yang menguji bahwa coklat dapat membantu menurunkan tekanan darah. Karenanya, coklat sangat tinggi antioksidan yang disebut flavanols, yang mencegah pembentukan plak, sehingga mencegah peningkatan tekanan darah.
Selain itu, antioksidan ini juga membantu untuk menonaktifkan radikal bebas dalam darah kita yang membantu untuk menjaga keseimbangan di tingkat kolesterol dalam tubuh kita.
- Melawan depresi
Coklat merupakan sumber potensial dari serotonin, dopamin, dan phenylethylamine. Tiga neurotransmitter telah terbukti selalu membantu meningkatkan suasana hati, dan juga dianggap melawan depresi.
- Mencegah penuaan
Coklat memiliki manfaat antioksidan dan memiliki efek antipenuaan. Kakao penuh antioksidan polifenol, flavanols, dan kaya vitamin B, A, E. Semua vitamin ini memberikan manfaat bagi kulit. Ia memiliki sifat yang meningkatkan aliran darah melalui pembuluh darah kita dan terutama untuk kulit kita.
- Penguat suasana hati
Coklat hitam atau dark chocolate merangsang produksi endorfin dalam tubuh, yang memberikan transmisi perasaan yang baik untuk otak kita dan membantu mengangkat suasana hati kita. Dengan demikian, manfaatnya dapat membuat Anda merasa bahagia setiap hari.
- Mengontrol berat badan
Coklat ternyata bukanlah penyebab tubuh kita gemuk. Justru coklat bisa membantu dalam memerangi berat badan. Hal ini juga mungkin memiliki sifat penekan nafsu makan dan menggantikan kalori.
